CHEISTE CHEESE DAN IBU Steak ayam dengan thyme

PRODUK:
per porsi
4 kaki ayam di atas
800 g buncis
1 bawang
4 siung bawang putih
1 tomat
300 ml. kaldu ayam
50 g mentega
50 ml. minyak
1 sdm paprika merah
lada hitam
garam
4 batang thyme

RESEP:
Kaki ayam (4 pcs) dicuci, dikeringkan dan disegel sampai berwarna emas di semua sisi dalam panci yang dalam, di mana minyak (50 g) dan minyak (50 ml) dipanaskan terlebih dahulu. Mereka digoreng terlebih dahulu di sisi kulit dan dimasak tidak lebih dari 10 menit hingga berwarna keemasan.

Mereka kemudian dihapus dari panci yang dalam dan disisihkan. Tambahkan bawang cincang (1 kepala) dan bawang putih (4 siung) ke lemak yang sama dengan saat daging dimasak. Biarkan melunak selama beberapa menit, lalu tambahkan tomat yang sudah dikupas dan diiris (1 pc). Panas berkurang, wajan ditutup dengan tutup dan dibiarkan selama sepuluh menit sampai tomat dalam saus.

Kemudian kaldu ayam panas (300 ml) dan daging ayam ditambahkan. Tambahkan bumbu - garam secukupnya, lada hitam dan merah (1 sdm). Piring diaduk, ditutup dengan tutup dan dibiarkan mendidih di atas kompor selama 20-30 menit, sampai daging matang sepenuhnya dan kaldu sudah mendidih.

Akhirnya, buncis yang telah dikeringkan (800 g) ditambahkan, diaduk dan dibiarkan di atas kompor selama beberapa menit lagi.

Hidangan disajikan panas, ditaburi dengan timi segar (4 batang).

WAKTU PERSIAPAN:

60 menit
NUTRISI:
Bagian 539 g
Kalori 1177 kal
Protein 77 g
Gendut 42 g
Karbohidrat 128 g
Kolesterol 171 mg

Comments

Kacang panggang dengan sosis

PRODUK: per porsi 300 g kacang 400 g sosis 1 bawang 1 wortel 1 tomat 3 sdm minyak 1 sdt paprika merah 1 pin. divesil 1 pin. gurih 1 pin. lada hitam garam RESEP: Rendam kacang (300 g) semalam dalam air. Masukkan kacang dalam panci, tutup dengan air dan didihkan. Setelah busa terbentuk di permukaan, lepaskan dengan sendok wajan dan biarkan kacang mendidih sampai lunak, yang memakan waktu sekitar satu setengah jam. Dalam panci terpisah, tempatkan bawang cincang halus (1 kepala) dan wortel cincang (1 pc) dan tomat (1 pc). Rebus sampai lunak (3 sendok makan) dalam minyak dan ketika sudah siap, tambahkan kacang yang sudah dikeringkan, lada merah dan hitam, gurih, charcuterie kering dan garam ke dalamnya. Aduk rata dan tempatkan kacang dalam wajan. Tambahkan ke sosis sosis mentah (400 g) dengan celah yang sudah jadi. Penting bahwa sosis tidak dipotong sepenuhnya untuk menjaga integritasnya.Tempatkan baki dalam oven pada suhu 180 ° C. Setelah kacang mulai mendidih, ...

Resep domba kentang enak

PRODUK: per porsi 2 kg kaki domba 2 kg kentang 5 siung bawang putih 1 tautan jozhen 50 ml. minyak 1 sdm paprika merah 1 sdt lada hitam garam RESEP: Resepnya adalah bagian dari kalender kolektor tahunan TERAZID untuk tahun 2020 - sebuah tradisi perusahaan yang mengikuti motif Bulgaria setiap tahun. Tim STUDIO FOOD dalam fotografi kuliner dan tim resep 1001 dalam pembuatan resep berpartisipasi aktif dalam kalender TERAZID untuk tahun 2020. Kupas dan hancurkan bawang putih (5 siung) dan campur dengan minyak (50 ml), juniper segar cincang halus (1 link) dan rempah-rempah. Buat irisan pada kaki domba (2 kg) dan masukkan campuran yang dihasilkan dari daging cincang panggang, bawang putih, minyak dan rempah-rempah. Masukkan kaki domba ke dalam nampan, tuangkan sekitar 200 ml air dan tutup dengan aluminium foil. Panggang selama 2 jam pada 160 ° C. Lepaskan kertas timah, atur kentang yang sudah dikupas dan diiris (2 kg) di sekitar daging dan kembalikan piring ke 160 ° C sela...

infofas

Search This Blog