Beginilah Cara Mengatasi Penyakit Diabetes

Beginilah Cara Mengatasi Penyakit Diabetes

Beginilah Cara Mengatasi Penyakit Diabetes | Ketika ibunya didiagnosis menderita pra-diabetes, ahli diet terdaftar Sue Mah beraksi. Inilah sarannya tentang cara mengatasinya

Ibu saya baru-baru ini menelepon untuk memberi tahu saya bahwa dokternya telah mendiagnosis dia menderita pra-diabetes . Dia sekarang di antara enam juta orang Indonesia dengan kondisi itu, yang berarti kadar gula darahnya tinggi, tetapi tidak cukup tinggi baginya untuk secara resmi didiagnosis dengan diabetes tipe 2 . Faktor-faktor risiko utama untuk pra-diabetes dan diabetes adalah sama selama 40 tahun, kelebihan berat badan, tekanan darah tinggi dan riwayat keluarga . Orang-orang keturunan asli, Asia, Asia Selatan, Afrika, dan Hispanik khususnya berisiko.

Ibuku memiliki semua faktor risiko ini. Dokter menyarankannya untuk mencoba dan mengontrol kadar gula darahnya melalui olahraga dan makan sehat, yang biasanya merupakan garis pertahanan pertama. Penelitian menunjukkan jika Anda mengelola kadar gula darah saat menderita pra-diabetes, Anda dapat menunda atau bahkan mencegah diabetes tipe 2.

Sebagai ahli diet terdaftar, di situlah keterampilan saya masuk. Saya menilai dan memodifikasi diet Mom sehingga dia mengerti bagaimana makanan mempengaruhi kadar gula darahnya, dan bagaimana mengelola kondisinya dengan lebih baik. Dia sudah makan dengan cukup sehat, tetapi masih banyak hal yang harus dipelajari. Berikut adalah beberapa tips yang saya bagikan dengannya yang berguna bagi siapa saja yang mencoba mengelola gula darah mereka.

Pilih karbohidrat yang lebih sehat

Semua karbohidrat terurai menjadi glukosa (gula), jadi reaksi ibu saya setelah didiagnosis adalah sama sekali menghindarinya. Tidak hanya ini tidak perlu, itu tidak dianjurkan. Kita membutuhkan karbohidrat untuk energi . Kuncinya adalah memilih opsi yang lebih sehat, seperti sayuran, buah dan biji-bijian.

Biji-bijian utuh dan karbohidrat yang tidak diolah biasanya memiliki lebih banyak serat dan indeks glikemik (GI) yang lebih rendah daripada makanan olahan, yang berarti mereka tidak akan menyebabkan gula darah melonjak. Beberapa pertukaran makanan sederhana bisa membuat perbedaan besar. Berikut ini beberapa yang bisa dicoba:

• 'Roti gandum atau pumpernickel, bukan roti putih atau bagel.
• 'Semangkuk sereal bekatul atau oatmeal panas (potongan baja atau masakan cepat adalah pilihan yang baik) daripada nasi atau sereal berbahan dasar jagung.
• 'Jelai, bulgur, nasi setengah matang atau beras merah, bukan nasi putih.
• 'Ubi jalar atau kentang goreng bukan kentang panggang atau kentang goreng.
• 'Sebuah dedak rendah lemak atau muffin gandum bukan kue atau donat.

Jaga agar makanan tetap proporsional

Isi setengah dari piring Anda dengan setidaknya dua jenis sayuran 'serat tinggi tanpa karbohidrat tinggi. Ibu menyukai sayuran Cina seperti bok choy dan brokoli Cina, jadi dia sekarang mengisi piringnya dengan mereka. Pilihan bagus lainnya adalah kacang hijau, kol, kembang kol, bayam, tomat, dan paprika.

Maka seperempat dari piring Anda harus berupa biji - bijian utuh seperti jelai, bulgur, beras merah atau pasta gandum. Seperempat terakhir piring Anda harus disimpan untuk sepotong kecil daging tanpa lemak, ayam, ikan, atau daging alternatif seperti ¾ cangkir (175 mL) kacang, lentil atau tahu. Menemani makan dengan segelas susu rendah lemak atau minuman kedelai yang diperkaya; untuk hidangan penutup, nikmati beberapa buah beri musim panas atau sepotong buah.

Dapatkan serat yang cukup

Serat , terutama jenis yang larut (yang baik untuk menjaga keteraturan dan ditemukan dalam kacang-kacangan, lentil, dan gandum), dapat memperlambat kenaikan gula darah yang disebabkan oleh makanan yang Anda makan. Orang dewasa di atas usia 19 tahun membutuhkan hingga 38 gram serat setiap hari. Cari roti, sereal, kerupuk, pasta, kacang-kacangan, dan sup yang mengandung setidaknya dua gram per sajian. Ibu memeriksa fakta nutrisi roti gandum favoritnya dan senang melihatnya mengandung tiga gram serat per potong.

Meminta bantuan

Ayah saya, seorang koki, melakukan sebagian besar memasak dan berbelanja bahan makanan di rumah orang tua saya. Dia sering memasak kentang goreng dengan banyak sayuran dan sedikit daging tanpa lemak, yang dibutuhkan Ibu agar piringnya tetap proporsional. Karena sisa makanan dapat menyebabkan makan berlebihan untuk Ibu, Ayah sekarang hanya membuat cukup untuk satu kali makan untuk mereka berdua.

Dapatkan latihan!

Pola makan dan olahraga yang sehat dapat membantu menurunkan berat badan. Kehilangan hanya lima hingga 10 persen dari berat tubuh Anda dapat melakukan keajaiban untuk kadar gula darah Anda . Sejak didiagnosis, Ibu telah mulai berjalan selama satu jam setiap hari dan telah turun delapan pound (dan dua inci dari pinggang), dan telah meningkatkan kesehatan jantungnya untuk boot. Terus bekerja dengan baik, Bu: Aku bangga padamu!